Les pesticides sont aujourd'hui omniprésents dans notre environnement, et surtout dans notre alimentation.
Bien qu'ils améliorent la rentabilité des cultures, ces produits ne sont pas sans risque pour notre santé. En effet, ils sont accusés de provoquer diverses pathologies, plus ou moins graves.
On peut, tout d'abord, citer l'augmentation du risque de maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.
Les pesticides sont également incriminés dans le développement de certains cancers tels que les lymphomes, les leucémies, les myélomes, ou encore les tumeurs de la prostate. Ils peuvent aussi affecter la capacité de reproduction et les fœtus, en réduisant la fertilité et en causant des malformations congénitales. Cependant, il faut quand même nuancer que les personnes les plus à risque restent celles exposées professionnellement aux pesticides.